Unser Festmenü
Wir bekommen von Mats und Sara aus Näshult ein wunderbares Festtagsmahl bereitet! Da ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei.
Appetithäppchen und Vorspeisen gibt es am Buffet. Und auch die Nachspeisen werden auf diese Weise angerichtet. Der Hauptgang wird am Tisch serviert werden, so dass wir gemeinsam und in Ruhe Speis und Trank genießen können. Wählt daher bitte das Hauptgericht, das Euch zusagt, und teilt uns mit einer kurzen Textnachricht Eure Wünsche mit.
An Tim: +49 (0) 173 – 67 05 323
oder Franziska: +49 (0) 162 – 737 737 7
Damit Ihr – so wie wir – schon mal in Vorfreude schwelgen könnt, folgt an dieser Stelle das komplette Menü…
sommerliches Vorspeisenbuffet - zur Einstimmung...
Viererlei sommerfrische Salate:
Melonensalat
Tomatensalat
Bulgursalat
grüner Blattsalat
dazu:
Focaccia und
Sauerteigbrot mit geschlagener Butter
Hummus und frische Dipps
kleine Häppchen und schwedische Delikatessen:
verschiedene Antipasti
Sill (schwedische Fischspezialität)
und „Skagenbakelser“
Euer Hauptgericht nach Wahl
Für Fleischfreunde:
Entrecôte, doppelt mariniert
Für Fischliebhaber:
warmgeräucherter Lachs
Für Veganer und Vegetarier:
Gemüsebratling mit Pilzen und Spargel
dazu:
Babykartoffeln in Salzkruste mit frischen Kräutern
Sauce Verte und geröstete Knoblauchsoße
Süße Köstlichkeiten zu guter Letzt...
Pannacotta mit Himbeeren
oder
Schokoladenmousse
und
frische Beeren und Früchte zum Naschen
etwas später:
Hochzeitstorte und Kuchen…